台南可說是台灣慢活古都的代表
每個轉角都有古蹟
每個巷弄都有美味
每次來都會有新發現、新遊趣
但其實每次來都會有心有餘，時間不夠的遺憾
尤其是吃不完的遺憾
雖然這樣這次一天下來還是吃了十幾處
先到了台南公園附近，目標是總爺古街跟阿憨鹹粥
到台南如果不想開車其實可以搭台灣好行88安平線與99台江線
起點都是台南公園，公園對面原本是兵配廠
現在是個大停車場，遊客可以在這裡停車(目前是免費停車)再搭景點接駁公車到想去的景點
台灣好行官網
崇安街以前稱為總爺街
是清朝時期官員政要居住之地
日治時期編輯路冊的失誤而變成崇安街
走一小段路就到了鎮轅境 (頂土地公廟)
是清朝的官建土地祠
鎮北坊文化園區是台南市八大或九大文化園區之一
台南市國中小校外教學資源整合學習路線有詳細的介紹可以參考
鎮北坊文化園區
這次來台南最想吃到的就是連得堂
連得堂在日治時期像日本師傅學習煎餅技術
目前已經傳到第四代
morris 有對連得堂味噌煎餅的製作拍了豐富的照片
只限兩包，連得堂餅家
另外鎮北坊文化園區的網站也有簡介
每個人限購兩包
而且現場只有味噌(35元)與雞蛋(30元)兩種口味
花生、海苔與芝麻口味則必須預定
回家後才拆開來吃
味噌煎餅有點鹹味，
滋味特殊但吃不出有味噌味道
自己比較喜歡雞蛋口味
真的非常香，單純雞蛋牛奶烘培的味道
讓人回味再三
下次去可能只會買雞蛋口味
復古的包裝
滋味特殊的味噌煎餅
香醇濃郁的雞蛋煎餅
接下來到阿憨鹹粥
阿憨鹹粥只買虱目魚料理
簡單新鮮的好味道
虱目魚肚粥(100元)
台南人可以吃這樣的早餐真的是太幸福了
新鮮的魚肉還有蚵仔
與精心熬製的高湯
源自泉州的半粥式煮法
讓米粒飽有口感
令人回味再三
一碗讓人魂牽夢縈的鹹粥
因為自己並不喜歡吃虱目魚肚
不喜歡魚油(所以智商有點低 X.X
所以下次來應該會點鹹粥
簡單的醬油提味
不過小小碗就40元有點小貴
下次再嘗嘗魚腸與魚頭
順便搭配油條 :P
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