今年初進軍台中的日本原裝日式料理應該就蕎麥麵
跟山頭火比較火紅
山頭火之前在台北吃過
覺得不錯
但山頭火也有中過噴油
對他信心全失
使用頂新劣豬油 山頭火拉麵中鏢 - 生活 - 自由時報電子報
名代富士蕎麥麵在新光三越的B2這裡原本應該是賣可頌
就在東客麵包旁邊
這裡的座位區好像有變多的感覺
名代富士蕎麥麵菜單
其實有點不太懂盛蕎麥麵跟竹籠蕎麥麵的差別
好像只多了海苔絲~
來的時候很冷門炸物臺很鳥
都不太熱
不過炸物都不會太油
比丸龜製麵好
點完東西自助
有蕎麥煮麵水可以加
盛蕎麥麵 $89/中
蕎麥麵很Q很吃
可以吃出蕎麥麵香
分量有點少來著
需要點大份量的
天婦羅丼套餐 $139/中
點的是熱麵麵有點太軟來著
可能要點冷麵比較好
吃完再去倒熱蕎麥煮麵水
比較日式吃法
天婦羅迷你丼 (單點$59)
天婦羅還蠻好吃的
只是下層白飯的醬汁有點少
自助區有天婦羅的醬汁
需要自行添加
名代富士的白飯意外好吃
天婦羅有些基底的麵糊
形成有點Q有點麵香的口感
與單純的詐蔬菜有點不同
里肌豬排丼 $169
丼飯的豬排現炸即時烹煮
豬排酥脆
蛋汁滑口
米飯香甜
超好吃的~
腰內豬排&炸雞塊丼 $169
一樣即時炸煮醬汁微甜鹹
好吃
飯的份量很多
綜合海鮮炸物 $50
有海鮮跟洋蔥等青菜
但是這是放在台上的非現炸
不是很酥脆
搭配天婦羅醬汁還算是可以
延伸閱讀
【台中、西屯】新光三越美食街 超人氣讚岐烏龍麵 丸龜製麵(丸亀製麺)進駐
地址：台中市西屯區台灣大道三段301號B2
ps其實進軍台中的花月嵐跟一風堂也中標過
拉麵湯頭用正義豬油 名店花月嵐、一風堂、山頭火都中標 @ 倫敦男孩 :: 痞客邦 PIXNET ::
另外山頭火出事後也沒有自炸豬油
明顯也是用便宜商品高價出售如果是便宜商品也就算了~
有時間熬湯頭沒時間炸豬油這可以相信嗎?
沒有留言:
張貼留言