嘉義火雞肉飯再一發
這家在著名的貓尾巴麵包店附近
麵包店對面就是一大片停車場
過個路口就可以吃到
算是旅客最佳選擇吧
民國火雞肉飯 菜單
民國火雞肉飯 大$30
肉的份量不少
肉非常鮮嫩
帶點油蔥
不油膩
醬油味道較豐富
米飯較軟
皮蛋豆腐$20
經濟實惠還有蒜泥
綜合沙拉涼菜$60
菜單上沒有
就跟老闆說要綜合沙拉
有過貓、花椰菜、
白色的有三種分別是筊白筍、苦瓜、綠竹筍
吃到一半才發現有三種白色蔬菜
最近菜價超高
這盤的成本應該就接近60元
原本還以為是100元
根本是佛心來著
清燙的涼菜都還保有蔬菜甜味
火雞肉片$100
份量很多肉片的厚度也不錯
應該有勝過民族路上其他幾家
肉片新鮮有嚼勁
蚵仔湯$30
大概有七八顆
以最近的蚵價也是佛心來著
蚵仔鮮甜
雖然不若海港
品質還是比其他地區高出許多
味增湯$15
小魚乾燉煮鮮甜湯汁
搭配板豆腐與
下水湯$25
有鮮嫩雞肝與
脆口雞胗
勤億蛋品夢工場
是今天臨時找的
第一次知道勤億
是因為去吃一家法式甜點標榜使用勤億蛋液
才知道原來有這種產品阿
真的是太強了
但對於如何快速的生產蛋液
還是沒有概念
以為是聘請很多人在打蛋
沒想到是全自動化
引進的是丹麥來的全自動機器
不過觀光工廠沒有真的參觀工廠
只有從影片知道生產流程
電視報導
洗選蛋製成
進入賣場
除了洗選蛋外
還有仿嘉義福義軒包裝的蛋捲
口味超多種
還有賣肉鬆蛋捲禮盒
蛋殼做成的鈣粉
滴雞精與雞油
現場也有現烤蛋糕
有原味蛋糕呈現飽滿鵝黃色
與蛋白蛋糕
後來買了原味蛋糕$120
與NG的肉鬆蛋捲$190
兩樣產品的重量大約500 - 600 公克
原味蛋糕 $120
NG肉鬆蛋捲$190
裡面還有添加海苔
與一點鹹香肉鬆酥脆可口
可以吃到較高的雞蛋比例
與雞蛋香氣
與福義軒奶油香氣不太一樣
可說是嘉義蛋捲扛壩子~~
延伸閱讀
【嘉義】嘉義的旅行 與 食趣
民國火雞肉飯
地址：嘉義市東區民國路72號
電話：05 275 4665
營業時間：06:00 - 賣完
勤億蛋品夢工場
地址：嘉義市西區新民路35號
門票：免費
營業時間：08:30 - 17:00
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