Copain Italian Fine Food 義式廚房
很早以前就一直想來吃的口袋名單
去年在後火車站的大魯閣新時代旁開了2號店
去年來吃了幾次後來沒寫成格文
今天剛好跟幾個研究所時認識的朋友來這聚餐
一併放上去年來吃的印象
copain二號店舊菜單
一開始想說之前有拍過今天就沒補拍
後來發現去年來訪時根本還沒有燉飯餐點單點的價格大約在$180 - $260
麵飯加量加20
套餐有$50與$70
有湯沙拉(二選一)+飲料
70多了甜點
這裡的甜點是必吃
建議點70套餐
外觀
店內
沒有拍這裡廁所不過
這裡的廁所很乾淨
可以安心使用
服務超好
上一張是今日店員
下面這張是日籍店長
今日湯品
蔬菜清湯
清爽清甜
可樂$40(套餐)
咖啡歐蕾$45(套餐+$5) 咖啡味道較重，
牛奶風格較不明顯
舊照
海鮮總匯比薩(蝦仁、蛤蠣、花枝)$260
番茄醬風味
餅皮鬆軟帶Q有麵香
我只有吃到QQ的花枝
好吃
鮮蝦茄汁奶油義大利麵(粉紅醬)$260
看到粉紅醬在好奇心驅使下點了
據友人說台北也有一家主打粉紅醬義大利麵的店家
今天吃了這裡的粉紅醬義大利麵
友人B說跟在台北吃的名店相去不遠
粉紅醬據說是番茄醬混和鮮奶油
這裡粉紅醬帶點微辣
在舌尖仔細品嚐才吃得出來
第二口吃的時候才感覺到
麵汁與奶油乳化的程度很好
每一口都是滿滿醬香
而且從盤底也可以看出這道麵收汁收得很好
沒有台式義大利麵盤底有很多多餘的醬汁
蔬菜最令人吃驚的是馬鈴薯很甜
非常好吃的一道
但我覺得醬汁很像是辣腐乳醬
不過同桌沒有人認同~
期待有其他人去吃了之後來回報~
和風鱈魚子奶油燉飯$260+20(加大)
這道超級好吃的
燉飯裡滿滿的鱈魚子與奶香
混合著吻仔魚充滿著深深海味的鹹香
襯托出馬鈴薯的甘甜
不過這次照片拍的超渣的
今天三道都超好吃的
甜點
烤布蕾$40(套餐)
布丁裡有新鮮香草籽
淡淡的香草清香
與滑嫩的幕斯口感
搭配表層脆口焦糖
特製起士布丁$40
一開始以為是沒烤焦糖的布蕾
起士布丁是很濃的起士
走起士蛋糕風格
不太布丁
香濃好吃
去年拍的照片
義式鮮奶酪$40(套餐)
原味鮮奶酪牛奶鮮甜滑嫩
帶點香草清香
搭配一旁的覆盆子糖漿風味更加提升
舊照
去年的食記
培根鮮蔬白酒義大利麵$180
店員推薦和風系列
非常好吃，不會味道過重
又有松子與煎過的蒜片與馬鈴薯提味
只是清炒分量有點不太夠應該要加大
培根鮮蔬奶油義大利$200+20(加大)
奶味洽到好處
帶有一點和風辛香
肉燥家常中式風味
半熟玉子培根比薩$220
半熟蛋太棒了
整個濃郁的化不開
不過味道算是清淡風格
味道大概只有一般的一半鹹度
還蠻喜歡的
但是非常不義式比薩
分量十足
比薩烤得有點軟
沒有脆皮
有麵香
培根迷迭香風味青醬比薩$230
餡料都是馬鈴薯培根玉米
青醬的味道不錯
上面還有迷迭香提味
但跟紅醬相較有點油
或許青醬比較適合麵
這次的麵皮烤的較為酥脆
沒那軟
沙拉
和風油醋
紅茶
有點澀，加入糖後味道適中，
適中到連茶味都消失了
奶油清湯
與青菜湯似，奶油非常清爽，適合夏季
Copain Italian fine food 義式厨房二号店 facebook
電話：04 2220 0698
地址：台中市東區大勇街28號
營業時間：午餐11:30 - 15:00 晚餐 17:30 - 22:00
推薦：甜點$40、和風鱈魚子奶油燉飯$260、鮮蝦茄汁奶油義大利麵(粉紅醬)$260、海鮮總匯比薩(蝦仁、蛤蠣、花枝)$260、半熟玉子培根比薩$220、
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